Diner bij

gastrobar rix

Welkom bij Gastrobar RIX!

Wat zijn wij blij dat wij jullie weer mogen ontvangen. In deze bijzondere tijden waarderen wij jullie komst nog meer dan normaal. Wij staan te popelen om onze gerechten aan jullie te presenteren, onze bijpassende wijnen in te schenken of een van onze cocktails voor jullie te shaken. Maar vooral om te genieten van de gezelligheid en ongedwongen sfeer die wij tijdens de lockdowns zo gemist hebben.

Te bestellen vanaf 17.00 uur. 

MAIN DISHES

TE BESTELLEN VANAF 17:00

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassende groentegarnituur en verse, in ossenwit gebakken, frites.
  • Steak van de week
    Dagprijs
  • Catch of the Day
    Dagprijs
  • DRY AGED STEAK UIT EIGEN DROOGKAST
    Dagprijs
    Tip van de chef: Eendenleverkrullen  (+5)
  • PARMESANIC PASTA TRUFFLE (V)
    22,5

    Heerlijke lintpasta met romige truffelsaus. Aan tafel bereid in een grote Parmezaanse kaas en geflambeerd met Cognac. Geserveerd met brood i.p.v. frites.

  • Crispy pork belly
    22,5

    Buikspek | Slow-cooked | Miso | Sojasaus | Crispy Quinoa

  • Rendang minangkabaus
    23,5
    Gestoofd rundvlees | Kokos | Citroengras | Parelcouscous| Kiemgroenten
  • RIXOTTO
    21
    Arborio rijst | Smaak van het seizoen
STARTERS

Te bestellen vanaf 17:00

  • ZAKJE BROOD 4 STUKS MET 2 SMEERSELS
    5,50
  • ZAKJE BROOD 8 STUKS MET 3 SMEERSELS
    9,50
  • Een oester
    3,50
    Zeeuwse oester | Creuse | Citroen | Peper
  • Half dozijn oesters
    19,50
    6 Zeeuwse oesters | Creuse | Citroen | Peper
  • Amuse + Huis Aperitief
    10
    Heerlijke amuse inclusief ons huis-aperitief
  • RIX Amuse SET + Aperitief
    15
    Start je diner top en geniet van drie kleine smaak-explosies en ons huis-aperitief
SIDE DISHES
  • Frisse groene salade
    3,5
    Met een heerlijke dressing
  • Pannetje verse warme groenten
    5
    Van ‘t seizoen
  • Mandje frieten
    3,5
    Geserveerd met Brander mayonaise
RIX MENU’S

De gerechten op onze tasterkaart hebben allemaal hun eigen bijzondere smaakervaring en zijn van ongeveer dezelfde grootte. Dit doen wij om jou een unieke beleving te bieden. Je kan ervoor kiezen om jouw eigen menu samen te stellen of je te laten verrassen door de keuze van onze chef.

Onze persoonlijke favoriet? Het RIX Foodpairing menu! Wanneer je voor dit menu kiest, krijg je niet alleen vier heerlijke gerechten, maar serveren we bij iedere gang ook een bijpassende drank. Van een fris speciaalbiertje tot een cocktail of een bijzondere port. Onze keuze zal jouw smaakbeleving compleet maken!

  • Viergangen RIX menu
    44,50
    Laat u verrassen door het beste van RIX!
  • Vijfgangen RIX menu
    54,50
    Laat u verrassen door het beste van RIX!
  • Zesgangen RIX menu
    64,50
    Laat u verrassen door het beste van RIX!
  • Viergangen keuzemenu
    54,50
    Viergangen diner waarbij je zelf 2 tasters,1 maindish en 1 dessert van de kaart kiest. Maak er een vijfgangen keuzemenu van voor 64.5 (kies een extra taster)
  • RIX Foodpairing Menu
    69,50
    Viergangendiner, samengesteld door de chef, inclusief vier bijpassende dranken, een amuse en een aperitief.
  • RIXPERIENCE
    89,50
    Viergangendiner, samengesteld door de chef, inclusief bijpassende dranken

    Daarbij krijg je ook een amuse, aperitief, kaas, koffie met bonbons en een digestief.

TASTERS

Te bestellen vanaf 17:00 uur.

  • Smokey Fish
    12,5
    Gerookte vis | Zeegroenten | Limoen | Koriander | Kimchi | Soja
  • Truffel Steak Tartare
    13
    Runderhaas | Truffelmayonaise | Zoetzure groenten | Kletzen toast. Optioneel: eendenleverkrullen (+5)
  • GEWOON BOEUFF MAN
    14
    Tataki van runderhaas | Verse kruiden | Stikstof bereiding | Miso-augurk | Paddenstoel | Sesamijs
  • Rixuille
    15,5
    Coquille | Seranoham | Avocado | Radijs | Komkommer | Gin
  • FLAMING SHRIMP
    13,5
    Garnaal | Mango | Wasabi
  • Poached Egg
    11,5
    Gepocheerd ei | Briochetoast  | Hollandaisesaus | Truffelkaviaar
    Optioneel : Eendenleverkrullen
DESSERTS & PASTRIES

De gehele dag te bestellen

  • MAKE IT SMORE’S
    12
    Marshmallows | Twee soorten dipsaus | Twee soorten gemalen koek | Vuurtje om zelf te roosteren!
  • Chocolate kiss bij rix
    12,5
    Chocolade | Chocolade | Chocolade
  • RIX FRUIT TUINTJE
    12,5
    Diverse bereidingen van fruit van het seizoen
  • Friandises
    9
    Drie zoete lekkernijen.

    Tip: lekker voor bij de koffie!

  • Cheeseplatter
    13
    Diverse kazen van Fromagerie Guillaume.
  • LUXE BONBONS UIT ONZE BONBON KIST
    2
    Speciaal geselecteerd bonbons en truffels, per stuk te bestellen
  • Chocolate brownie
    6
  • HOME MADE ‘PROGRES’
    5,5
  • APPLE PIE
    5
  • NEW YORK STYLE CHEESECAKE
    6
Reserveer een tafel