Diner bij
gastrobar rix
Welkom bij Gastrobar RIX!
We staan te popelen om onze gerechten aan jullie te presenteren, onze bijpassende wijnen in te schenken of een van onze cocktails voor jullie te shaken. Maar vooral om te genieten van de gezelligheid en ongedwongen sfeer!
Te bestellen vanaf 17.00 uur.
MAIN DISHES
TE BESTELLEN VANAF 17:00
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassende groentegarnituur en verse, in ossenwit gebakken, frites.
- Steak van de weekDagprijs
- Catch of the DayDagprijs
- DRY AGED STEAK UIT EIGEN DROOGKASTDagprijsTip van de chef: Eendenleverkrullen (+ 7,5)
- PARMESANIC PASTA TRUFFLE (V)22,5
Heerlijke lintpasta met romige truffelsaus. Aan tafel bereid in een grote Parmezaanse kaas en geflambeerd met Cognac. Geserveerd met brood i.p.v. frites.
- Crispy pork belly22,5
Buikspek | Slow-cooked | Miso | Sojasaus | Crispy Quinoa
- Rendang minangkabaus23,5Gestoofd rundvlees | Kokos | Citroengras | Parelcouscous| Kiemgroenten
- RIXOTTO21Arborio rijst | Smaak van het seizoen
STARTERS
Te bestellen vanaf 17:00
- ZAKJE BROOD 4 STUKS MET 2 SMEERSELS5,50
- ZAKJE BROOD 8 STUKS MET 3 SMEERSELS9,50
- Zeeuwse oester4,00
Keuze uit onderstaande smaken:
Klassiek – Citroen | Zwarte peper
Frans – Rode wijn azijn/sjalot parels | Borage cress
Asian – Tomasu | Rode peper | Koriander
- Half dozijn Zeeuwse oesters21,50
Keuze uit onderstaande smaken:
Klassiek – Citroen | Zwarte peper
Frans – Rode wijn azijn/sjalot parels | Borage cress
Asian – Tomasu | Rode peper | Koriander
- Amuse + Huis Aperitief10Heerlijke amuse inclusief ons huis-aperitief
- RIX Amuse SET + Aperitief15Start je diner top en geniet van drie kleine smaak-explosies en ons huis-aperitief
- PROSCIUTTO CRUDO12,50Wisselende gedroogde ham
SIDE DISHES
- Frisse groene salade3,5Met een heerlijke dressing
- Pannetje verse warme groenten5Van ‘t seizoen
- Mandje frieten3,5Geserveerd met Brander mayonaise
RIX MENU’S
De gerechten op onze Taster-kaart hebben allemaal hun eigen bijzondere smaakervaring en zijn van ongeveer dezelfde grootte. Dit doen wij om jou een unieke beleving te bieden. Je kan ervoor kiezen om jouw eigen menu samen te stellen of je laten verrassen door de keuze van onze chef.
Onze persoonlijke favoriet?
Het RIX-foodpairing menu! Wanneer je voor dit menu kiest, krijg je niet alleen vier heerlijke gerechten, maar serveren we bij iedere gang ook een bijpassende drank. Van een fris speciaal bier tot een cocktail of een bijzondere port, onze keuze zal jouw smaakbeleving compleet maken.
Wil jij liever losse gerechten van de dinerkaart bestellen? Dat kan natuurlijk ook, kies bijvoorbeeld een voorgerecht van de Taster kaart of een hoofdgerecht van onze Main Dishes kaart.
- Viergangen RIX menu49,50Laat je verrassen door het beste van RIX!
- Vijfgangen RIX menu59,50Laat je verrassen door het beste van RIX!
- Zesgangen RIX menu69,50Laat je verrassen door het beste van RIX!
- RIX Dranken ArrangementVanaf 20
Viergangen Foodpairing 20
Vijfgangen Foodpairing 25
Zesgangen Foodpairing 30
- Viergangen keuzemenu59,50Viergangen diner waarbij je zelf 2 tasters,1 maindish en 1 dessert van de kaart kiest.
- Vijfgangen keuzemenu89,50Vijfgangen diner waarbij je zelf 3 tasters,1 maindish en 1 dessert van de kaart kiest.
- RIXPERIENCE94,50Viergangendiner, samengesteld door de chef, inclusief bijpassende dranken
Daarbij krijg je ook een amuse, aperitief, kaas, koffie met bonbons en een digestief.
TASTERS
Te bestellen vanaf 17:00 uur.
- Smokey Fish12,5Gerookte vis | Zeegroenten | Limoen | Koriander | Kimchi | Soja
- Truffel Steak Tartare13,5Runderhaas | Truffelmayonaise | Zoetzure groenten | Kletzen toast. Optioneel: eendenleverkrullen (+ 7,5)
- Rixuille15,5Coquille | Seranoham | Avocado | Radijs | Komkommer | Gin
- FLAMING SHRIMP12,5
Garnaal | Mango | Wasabi | vlammetje om zelf je garnaal te bakken
- FLAMING SHRIMP13,5Garnaal | Mango | Wasabi
- Poached Egg10,5Gepocheerd ei | Briochetoast | Hollandaisesaus | Truffelkaviaar
Optioneel : Eendenleverkrullen (+ 7,5)
- VEGAN GREEK KEBAB13
Gegrilde veganistische lams kebab | Griekse pita | zongedroogde tomaat | kalamata olijven | rode ui | tomaten crumble
DESSERTS & PASTRIES
De gehele dag te bestellen
- Chocolate kiss bij rix12,5Chocolade | Chocolade | Chocolade
- RIX FRUIT TUINTJE12,5Diverse bereidingen van fruit van het seizoen
- BONBONS & TRUFFELS UIT ONZE BONBONDOOS1,9Keuze uit verschillende smaken | 5 stuks voor 7.5 | 3 stuks voor 4.5
- MAKE IT SMORE’S13,5Marshmallows | Twee soorten dipsaus | Twee soorten gemalen koek | Vuurtje om zelf te roosteren!
- SUIKERBROOD TOSTI11,5Suikerbrood | Blauw aderkaas | Vijgen | Balsamico
- Cheeseplatter14,5Diverse kazen van Fromagerie Guillaume.
- APPLE PIE7,5
- Chocolate brownie6,5
- NEW YORK STYLE CHEESECAKE7,5