Lunchen bij
gastrobar rix
Te bestellen tot 17.00 uur
Rix’ toasties
TOSTI’S VAN CASINOBROOD, LEKKER DIK BELEGED EN MET ROOMBOTER GEBAKKEN IN DE KOEKENPAN! GESERVEERD MET BRANDERMAYONAISE
MAAK ER EEN TRIPLE TOSTI VAN VOOR €2,50 EXTRA!
- Old Fashioned Grilled Cheese5
- Original Grilled Ham & Cheese5,5
- RIX’ Special Truffle Toastie7Truffelsalami | Paddenstoelen | Kaas | Gegratineerd met bechamelsaus
- RIX’ SPECIAL CHICKEN DELIGHT TOASTIE6,5Malse kippendijfilet | Roomkaas
- RIX’ SPECIAL GOAT TOASTIE6,5Geitenkaas | Spek | Honing
- RIX’ SPECIAL BLUE TOASTIE7,5Lazuli blauwschimmelkaas | Perencompote
- RIX’ FAVOURITE TOASTIE7,5Triple toastie | Ham | Kaas | Gegratineerd met bechamelsaus | Gebakken spiegelei
RIX’ EGGS
KEUZE UIT WIT CASINOBROOD OF BRUIN ZUURDESEMBROOD
- EGGS BENEDICT TRADITIONAL10,5Twee gepocheerde eieren | Gekookte ham | Hollandaisesaus
- EGGS BENEDICT WITH BACONSTRIPS11,5Twee gepocheerde eieren | Uitgebakken spek | Hollandaisesaus
- POACHED EGGS WITH SMASHED AVOCADO12,5Twee gepocheerde eieren | Avocado | Hollandaisesaus
- POACHED EGGS WITH SALMON13,5Twee gepocheerde eieren | Gerookte zalm | Hollandaisesaus
- SUNNY SIDE UP8Uitsmijter met drie uitgebakken spiegeleieren. Voeg zelf de ingrediënten toe die je lekker vindt!
+0,90 per ingredient: Ham | Kaas | Spek | Truffelsalami | Champignons | Rode ui | Tomaat
RIX’ ROLLS
GESERVEERD OP EEN AMERICAN SANDWICH ROLL. EEN LANG, PLAT, LICHT GEZOUTEN BROOD.
- TILLY CHEESE STEAK (TIP VAN DE CHEF!)13,5Gebakken longhaas | Gesmolten cheddar | Little gem | Tomaat
- CLASSIC CLUB ON A ROLL11,5Malse kippendijfilet | Gekookt ei | Ham | Bacon | Kaas | Komkommer | Tomaat
- BLT SHUFFLE TRUFFLE11,5Uitgebakken spek | Truffelsalami | Truffelmayonaise | Little gem | Tomaat
- PULLED OATS (VEGAN)12,5Slow cooked havermout | Krokante quinoa | Doperwtjes | Sojabonen | Gepofte spelt
- JACKFRUIT STROGANOFF (VEGAN)12,5Jackfruit in stroganoffsaus | Champignon | Paprika
- SPICY CHICKEN12,5Licht pikante gebakken kippendijen | Mango-chilisaus | Roomkaas
RIX’ SALADS
- Crispy Fried Chicken Salad14,5Krokant gefrituurde kip | Gemengde salade | Tomaat | Komkommer | Parmezaanse kaas | Knoflookcroutons | Caesar dressing
- Steak Salad16,5Gebakken reepjes longhaas | Gemengde salade | Tomaat | Komkommer | Rode ui | Kiemgroenten | Doperwten | Gepofte spelt | Krokante quinoa | Soja-miso dressing
- Smokey Fish Salad15,5Diverse soorten gerookte vis | Gemengde salade | Tomaat | Komkommer | Limoen-koriander mayonaise
- BUILD YOUR OWN SALAD15,5Stel je eigen salade samen met wat jij lekker vindt!
RIX’ LUNCH CLASSICS
- Salmon & Avocado on Toast10,5Gerookte zalm | Avocado | Zeekraalsalade | Sojabonen | Tomaat
- STEAK TARTARE ON TOAST (TIP VAN DE CHEF!)10,5Steak tartaar van l’onglet | Zoetzure groenten | Truffelmayonaise
- Twee rundvleeskroketten op brood9Met keuze uit wit casinobrood of bruin zuurdesembrood. Geserveerd met mosterd of mayonaise.
- TWEE OESTERZWAMKROKETTEN OP BROOD (VEGAN)9Vegan kroketten gemaakt van oesterzwammen van kwekerij Zuiderzwam. Geserveerd met mosterd of mayonaise.
- Velouté6,5Wisselende soep van het seizoen op basis van room.
- RIX’ SOUP OF THE DAY6,5Verse soep van de dag!
- PEANUT BUTTER BANANA PANCAKES10,5Banaan | Pindakaas | Amandelschaafsel | Ahornsiroop
- NUTELLA BANANA PANCAKES10,5Banaan | Nutella | Amandelschaafsel | Ahornsiroop
- SOJA YOGHO (VEGAN)8,5Sojayoghurt | Huisgemaakte granola | Vers fruit
- CRISPY PORKBELLY ON STEAMED BUN12,5Krokant gebakken buikspek | Stoombroodje | Soja-miso dressing | Kiemgroenten
- BREAKFAST WAFFLE (VEGAN)9,5Wafel van havermout en sojamelk | Ahornsiroop | Vers fruit
PASTRIES
GEHELE DAG TE BESTELLEN
- CHOCOLATE BROWNIE5,5
- PROGRESGEBAK4,5
- APPLE PIE4,5
- CHEESECAKE5,5
- MAKE IT SMORE’S9,5Marshmallows | Twee soorten chocoladesaus | Twee soorten koekkruim | Vuurtje om zelf te roosteren
- FRIET ‘SATESAUS’ MET HAMBURGER6,5Friet van witte chocolade | Saus van karamel | Hamburger met macaron
- FRIANDISES7Macaron | RIX bonbon van Cru de Cacao | Brownie
